Velaro Digital

Кофе, который держит характер

Прямые поставки из Эфиопии и Колумбии. Обжарка на месте. Тихий свет и спокойные паузы у Патриарших.

Смотреть меню Атмосфера в кадре

Что в чашке

Эфиопия Сидамо

Цветочный фильтр, лёгкая кислотность

320 ₽

Колумбия Супремо

Карамель и орех, для капучино

290 ₽

Раф лаванда

Домашний сироп, плотная текстура

380 ₽

Флэт уайт

Двойной эспрессо, микропена

310 ₽

Эспрессо тоник

Холодный, с цедрой и льдом

340 ₽

Матча на овсяном

Японский камень, без сахара в базе

360 ₽

Галерея вкуса и света

Зерно готовит рядом с гостем: быстро, тихо, без лишних объяснений.

Маленькие партии, честный вкус и стабильная температура.

Тихие столы у Патриарших. Здесь удобно разговаривать и работать.

Собираем “свои” ритмы

Утренний старт

от 520 ₽

фильтр или эспрессо
матча на овсяном
что-то сладкое к паре

Вечерний раф

от 590 ₽

лавандовый раф
экстра-десерт (по сезону)
место в тишине на 1-2 часа

Зерно домой

от 680 ₽

свежеобжаренный пакет
совет по помолу
рекомендация под ваш метод

Обжариваем маленькими партиями. Каппинги по четвергам. Никакой химии в сиропах и никакой спешки за стойкой.

Патриаршие

Малый Козихинский пер., 12. 18 мест, без брони на утро.

Пн-Чт08:00-22:00
Пт-Сб08:00-23:00
Воскресенье09:00-21:00
КаппингЧт 11:00